1. Confectionery and chocolate engineering: principles and applications
پدیدآورنده : Mohos, Ferenc A.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : ، Confectionery,، Chocolate,، Chemistry, Technical,Analysis ، Food
رده :
TX
783
.
M58
2010